为深入贯彻落实习近平总书记关于“加快建设高技能人才队伍”的重要指示精神，推动后勤工作质量提档升级，12月17日，学校后勤服务中心与后勤管理处联合举办2024年后勤服务技能大赛，本次大赛以“巧手大比拼 匠心创服务”为主题，充分为员工搭建展现自我、切磋技艺的平台。
学生服务党委书记廖秀勇发表讲话并宣布比赛开始。他强调，后勤服务部门始终秉持“服务教学科研、服务学校发展”理念，为全校教学、科研及人才培养提供坚实保障，而后勤服务技能大赛是展示后勤职工风采和形象的重要窗口。这次大赛将使各位职工充分展示技能成果，在比赛中互学互鉴，选优树先，助力员工职业能力全面发展。
本次大赛围绕餐饮服务技能及环卫保洁、水电维修技能两大类别开展岗位技能竞赛。餐饮服务技能涵盖烹饪、白案、切配、餐厅服务等项目。烹饪组以“回锅鱼”为主题，厨师们凭借精湛的刀工与精心调制的味型，制作出色泽红润、外酥里嫩、咸香微辣的回锅鱼；白案组以“玻璃烧麦”为考核，检验白案师傅们馅料制作、面团发酵、包制成型等成果；切配组考核要求在10分钟以内将一斤胡萝卜切成粗细长短均匀的“二粗丝”；餐厅服务主要考察服务人员的应变能力，通过设置不同情景，对服务人员的接待能力进行综合考评。
环卫保洁、水电维修技能涵盖水管熔接与线缆中间接头制作、玻璃保洁现场实操、垃圾分类现场实操共三个模块。比赛现场，水电维修项目考核参赛选手以高质量、高效率将管道熔接固定，其次在硬芯电缆线连接时，要求参赛队员做到安全、美观、牢靠；玻璃清洁实操考核参赛选手在规定时间内将玻璃擦拭如新、清洁透亮；垃圾分类实操中，要求选手们在极短的时间内准确完成垃圾分类工作。
比赛过程中，参赛选手们认真专注，有条不紊地完成各比赛项目，充分展示出后勤服务队伍高度的职业素养及扎实的基本功和后勤服务团队奋勇争先、积极向上的良好精神风貌，同时也是后勤服务部门践行“三全育人”的重要举措。后勤服务团队将以此次大赛为契机，凝心聚力、真抓实干，持续加强后勤队伍建设，不断提升员工业务水平，为学校高质量发展贡献智慧与力量。（文/后勤服务中心、后勤管理处 图/党委宣传部）
